百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

貓糧·貓娘

84 食譜 560 粉絲

義式陳醋小番茄（簡易版、素食）

義式陳醋小番茄（簡易版、素食）

描述

春天溫度回升、濕度上升，同時很易令人春困！一旦體內堆積了濕氣便會變得容易沒胃口，此時就來吃點清爽開胃的前菜吧～今次不做剝小番茄皮的步驟，使用的油份也經過調整不像傳統一樣多，可以安心一直吃到炎夏都不長肉喔！

歡迎加入
貓糧Youtube：https://bit.ly/37g4hvU
貓糧臉書專頁：www.facebook.com/catcanchannel
貓糧IG：catcanchannel

13 說讚

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

（食材大合照）
先將小番茄去蒂、洗淨、抹乾。
將小番茄對切一半。
調好義大利葡萄陳醋、油和糖至糖完全溶化，即成醃汁。把醃汁倒在小番茄上並拌勻，放進冰箱冷藏至少3小時至入味即可。

小撇步

醃汁可以重複使用1-2次，味道如淡了可以添少許葡萄陳醋和糖，吃掉舊的再加入新的小番茄便可。

4,542 瀏覽

2022/04/04 發表

貓糧·貓娘 84 食譜 560 粉絲

80後香港雙職人妻。畢業於英國阿爾斯特大學營養學學系。由營養學角度踏入新晉廚娘修行，並以「Cat Can, You Can」為目標。每天致力用平民化的價錢和稚嫩的烹調技術來為家人做出營養滿分的料理。分享煮食日常的同時，希望把自己修讀的營養學變得更貼地更親民（笑～

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

留言

登入會員，討論人氣食譜秘訣

大家都在查

馬鈴薯南瓜櫛瓜湯番茄小黃瓜蕃茄燉牛肉娃娃菜蒸蛋高麗菜麻婆豆腐三杯雞豆腐白菜滷炒麵雞蛋豆腐家常菜低脂高蛋白義大利麵茄子玉米濃湯瓜仔肉酸辣湯早餐排骨雞胸肉滷肉炒飯糖醋排骨杏鮑菇雞湯粽子花椰菜竹筍高麗菜飯鮭魚糖葫蘆菠菜地瓜涼拌小黃瓜番茄炒蛋湯麵香菇雞湯餅乾馬鈴薯燉肉四季豆金針菇台式泡菜雞肉打拋豬