♥我的手作料理♥臘肉炒青蒜

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過年冰箱還有一塊臘肉,決定就用它來炒清蒜,不僅非常下飯更是便當菜的良伴,當然啦!佐一杯清酒更對味: )

食材

臘肉 300g
辣椒 1條
青蒜 5支
1小匙
米酒 1小匙
  • 1 將臘肉清洗乾淨,切薄片備用.
  • 2 青蒜洗淨後切斜薄片,(現在最當季又便宜,可多加些) 辣椒切斜片備用.
  • 3 鍋子一湯匙油,先將臘肉炒香,加一小匙糖再放入辣椒,青蒜同炒,
  • 4 嗆一點米酒拌炒至食材軟即可
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2013/03/16 發表 6,632 瀏覽

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