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涼拌豆絲

涼拌豆絲

描述

微熱的冬末春初,來一份涼拌菜,爽口又透涼!

歡迎來到 [Karen私房菜 https://icook.tw/users/karenhptw]!

11 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

調味品

步驟

  • 1. 豆絲切小段,沖水去豆味
2. 芹菜切絲備用
3. 紅蘿蔔切絲備用

    1. 豆絲切小段,沖水去豆味 2. 芹菜切絲備用 3. 紅蘿蔔切絲備用

  • 調醬:將所有調味料置於小碗混和

  • 1. 將芹菜、紅蘿蔔下滾水川燙約2分鐘
2. 撈起後用冷水沖洗、放涼

    1. 將芹菜紅蘿蔔下滾水川燙約2分鐘 2. 撈起後用冷水沖洗、放涼

  • 將豆絲下滾水約3分鐘

    將豆絲下滾水約3分鐘

  • 撈起過沖冷水放涼

    撈起過沖冷水放涼

  • 1. 將芹菜、紅蘿蔔、肉絲置於碗中
2. 將調好的調味料倒入
3. 調和所有的食材
4. 上菜

    1. 將芹菜紅蘿蔔、肉絲置於碗中 2. 將調好的調味料倒入 3. 調和所有的食材 4. 上菜

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Karen創意心料理:讓生活更美好Enjoy my life 用心品嘗(Ping料理)、用美食挑動生命的味蕾,讓Karen的創意料理挑戰你的舌尖和溫暖你的胃,美食改變了生活與思想,Karen也希望可以透過創意料理將生命中的能量傳達給每位喜愛Karen料理的朋友們!美食嚮宴,永遠不會缺席!

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