🧸熊家食堂🍽 23 食譜 96 粉絲 追蹤 厚海鮮蝦仁煎餅🦐 描述 哈韓必做料理~煎餅 可厚可薄依個人喜好~ 厚的口感紮實可吃飽飽😙 8 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 煎餅粉 些許 蝦仁 適量 洋蔥 適量 韭菜 適量 木耳 適量 泡菜 適量 水 些許 雞蛋 一顆 醬汁 清醬油 些許 醋 些許 糖 些許 白汁麻 些許 香油 些許 步驟 1.先切好備好所有料,蝦仁用鹽醃過 2.煎餅粉500g/水800ml 為比例調配 3.煎餅粉+水+蛋液攪拌均勻呈黏稠狀 4.把備好的料(蝦仁、韭菜、洋蔥、木耳、泡菜)加入麵糊裡拌勻 5.鍋熱油後倒入拌勻的食材 6.中小火煎約4-5分鐘後翻面煎 7.反覆煎3-4次後即可上桌~ 小撇步 *水可用冰水煎表面可比較脆 *醬汁比例依個人喜好調配 2,395 瀏覽 2022/03/29 發表