沙拉通心粉(簡單/輕食/野餐)

熊主婦料理手帳
212 食譜 3,105 粉絲

描述

天氣回溫吃點輕食是非常舒服的,健康的蔬菜搭配QQ口感的通心粉加上滑順的醬汁吃起來美味又無負擔,午餐、野餐都很推薦。

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材、小黃瓜切薄片、洋蔥切細絲、紅蘿蔔切絲燙2分鐘、火腿切絲燙2分鐘撈起備用。

    準備食材、小黃瓜切薄片、洋蔥切細絲、紅蘿蔔切絲燙2分鐘、火腿切絲燙2分鐘撈起備用。

  • 起鍋沸水下通心粉煮熟,照包裝標示再多煮1分鐘撈起,粉份務必瀝乾。

    起鍋沸水下通心粉煮熟,照包裝標示再多煮1分鐘撈起,粉份務必瀝乾。

  • 瀝乾熱的通心粉調味加入白醋1.5茶匙、糖1茶匙、橄欖油1/2湯匙拌勻放入冰箱冰15-30分。

    瀝乾熱的通心粉調味加入白醋1.5茶匙、糖1茶匙、橄欖油1/2湯匙拌勻放入冰箱冰15-30分。

  • 把小黃瓜、洋蔥、紅蘿蔔絲放入容器中灑上1/2茶匙鹽拌勻靜置10分鐘。

    把小黃瓜、洋蔥、紅蘿蔔絲放入容器中灑上1/2茶匙鹽拌勻靜置10分鐘。

  • 靜置好的蔬菜用手把水份捏除瀝乾備用。

    靜置好的蔬菜用手把水份捏除瀝乾備用。

  • 冰好的通心粉加入美奶滋3湯匙、鮮奶2湯匙混合均勻。

    冰好的通心粉加入美奶滋3湯匙、鮮奶2湯匙混合均勻。

  • 再到入瀝好水的蔬菜、黑楜椒粉。

    再到入瀝好水的蔬菜、黑楜椒粉。

  • 全部拌勻入味後即完成。

    全部拌勻入味後即完成。

  • 擺盤上桌即可享用。

    擺盤上桌即可享用。

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熊主婦料理手帳 212 食譜 3,105 粉絲

從熱愛外食的主婦 到為了健康學習手作料理 至幸運取得☘️中餐丙級技術士證照 個人口味食譜非專業只是純分享🫕🥘🌮

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