百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
圈媽烹飪筆記
124 食譜 1,923 粉絲

麻油鮮菇雞佛

麻油鮮菇雞佛

描述

麻油雞佛非常鮮香,這道食譜以一半的苦茶油取代麻油,再添加美白菇,更清爽無負擔。

常見是白色,偶有黑色。
華人有「以形補形」的說法,認為男人多吃有益某功能~
台灣女性則在坐月子期間會搭配腰子進補,
冬季更是餐廳客人點餐頻率很高的珍饈。

💎更多圈媽の線上食譜、日日減醣食譜書&團購好物選 𝙊𝙉𝙇𝙄𝙉𝙀 𝙂𝙀𝙏👉 https://linkby.tw/oma

6 說讚

食材

步驟

  • 麻油、苦茶油入鍋,中小火煸薑片。
放入美白菇與雞佛略拌炒,嗆入米酒。

    麻油、苦茶油入鍋,中小火煸片。 放入美白菇與雞佛略拌炒,嗆入米酒。

  • 倒入飲用水,火力調大,放入枸杞、蔥段,大滾後調味即可。

    倒入飲用水,火力調大,放入枸杞段,大滾後調味即可。

小撇步

1)雞佛跟美白菇都很容易熟,不需滾太久。
2)不喜歡喝湯可減少飲用水量。

4,664 瀏覽
avatar
圈媽烹飪筆記 124 食譜 1,923 粉絲

圈媽烹飪筆記—低醣擇食·好食物·好健康·好生活 https://facebook.com/oofoods/ 【日日減醣瘦身料理】食譜書 https://reurl.cc/jyoGp 【日日減醣超市料理攻略】https://reurl.cc/mnV3d7 好物推薦 https://linkby.tw/oma

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄 番茄炒蛋 菠菜 酸辣湯 馬鈴薯燉肉 糖葫蘆 雞蛋豆腐 滷肉 四季豆 花椰菜 娃娃菜 茄子 義大利麵 高麗菜飯 炒麵 餅乾 早餐 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 低脂高蛋白 家常菜 炒飯 蒸蛋 粽子 糖醋排骨 櫛瓜 玉米濃湯 打拋豬 排骨 台式泡菜 竹筍 白菜滷 湯麵 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯 杏鮑菇 瓜仔肉 三杯雞 金針菇 鮭魚 香菇雞湯 雞胸肉 南瓜 豆腐 雞肉 小黃瓜 地瓜 雞湯 高麗菜