麻油松板雞佛
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立秋天漸涼複習失寵已久美味😋
這道料理聽起來很難，簡單4部驟讓你做起來很簡單 趕快一起動起來做給親愛家人吧！
份量
3
人份
時間
20
分鐘
食材
雞佛
200 g
松板豬
100g
枸杞
少許
薑片
6片
調味料
米酒
50cc
鹽
少許
糖(依個人喜好加)
少許
開水
200cc
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1準備材料 -
2下麻油將薑片下鍋煸香(ps:一定要煸到充分乾皺為止)。 接下松板豬(須逆切薄片)炒到5分熟。
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3下雞佛開水/枸杞少許/米酒機本上水與米酒醃過食材即可。比例上可依喜好調整
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4蓋鍋悶煮約5分鐘調味鹽或糖(依個人喜好加)掌握4部驟煸香薑片帶出麻油香，鮮甜的松板雞腰就完成了。
小撇步
北部人喜好吃甜口味可依個人喜好調味~
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