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海鮮公主小舖
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麻油松板雞佛

麻油松板雞佛

描述

立秋天漸涼複習失寵已久美味😋
這道料理聽起來很難,簡單4部驟讓你做起來很簡單 趕快一起動起來做給親愛家人吧!

379 說讚 2 一起做

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 準備材料

    準備材料

  • 下麻油將薑片下鍋煸香(ps:一定要煸到充分乾皺為止)。
接下松板豬(須逆切薄片)炒到5分熟。

    下麻油將片下鍋煸香(ps:一定要煸到充分乾皺為止)。 接下松板豬(須逆切薄片)炒到5分熟。

  • 下雞佛開水/枸杞少許/米酒機本上水與米酒醃過食材即可。比例上可依喜好調整

    下雞佛開水/枸杞少許/米酒機本上水與米酒醃過食材即可。比例上可依喜好調整

  • 蓋鍋悶煮約5分鐘調味鹽或糖(依個人喜好加)掌握4部驟煸香薑片帶出麻油香,鮮甜的松板雞腰就完成了。

    蓋鍋悶煮約5分鐘調味鹽或糖(依個人喜好加)掌握4部驟煸香片帶出麻油香,鮮甜的松板雞腰就完成了。

小撇步

北部人喜好吃甜口味可依個人喜好調味~
【本土雞腰/松板豬】訂購網址➡️https://goo.gl/fnnaCx

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