蘿蔔糕 簡單CP值高的蘿蔔糕 料好實在 香香 4 食譜 5 粉絲 追蹤 5 說讚 一起做 讚 收藏 描述 蘿蔔是很容易出水的，建議蘿蔔多的就一定要水少唷⋯⋯ 只要拿捏好，就算冷掉吃還是會很軟Q，不會像市面上賣的那樣變硬喔⋯⋯ 份量 10 人份 時間 30 分鐘 食材 蘿蔔 3斤 再來粉 1斤 香菇 8朵 肉末 些許 冬蝦 少許 油蔥酥 3匙 步驟 1.蘿蔔先袍絲 2.肉末香菇冬蝦先爆炒讓味道出來 3.再來粉加6碗水水攪拌等候油蔥酥可以直接加在這 4.蘿蔔絲與炒好的料+6碗水一起滾至蘿蔔軟爛 加入準備好的再來粉水 6.快速攪拌至整個黏稠狀 放入電鍋，外鍋3杯水，跳起再悶30分 放涼後再到處出，成型 小撇步 鍋內一定要抹油，倒出來才不會黏鍋唷！ 2,445 瀏覽 2022/03/14 發表
