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香香
4 食譜 8 粉絲

蘿蔔糕 簡單CP值高的蘿蔔糕 料好實在

蘿蔔糕
簡單CP值高的蘿蔔糕
料好實在

描述

蘿蔔是很容易出水的,建議蘿蔔多的就一定要水少唷⋯⋯
只要拿捏好,就算冷掉吃還是會很軟Q,不會像市面上賣的那樣變硬喔⋯⋯

6 說讚

份量

10 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 1.蘿蔔先袍絲

    1.蘿蔔先袍絲

  • 2.肉末香菇冬蝦先爆炒讓味道出來

    2.肉末香菇冬蝦先爆炒讓味道出來

  • 3.再來粉加6碗水水攪拌等候油蔥酥可以直接加在這

    3.再來粉加6碗水水攪拌等候油酥可以直接加在這

  • 4.蘿蔔絲與炒好的料+6碗水一起滾至蘿蔔軟爛
加入準備好的再來粉水

    4.蘿蔔絲與炒好的料+6碗水一起滾至蘿蔔軟爛 加入準備好的再來粉水

  • 6.快速攪拌至整個黏稠狀

    6.快速攪拌至整個黏稠狀

  • 放入電鍋,外鍋3杯水,跳起再悶30分

    放入電鍋,外鍋3杯水,跳起再悶30分

  • 放涼後再到處出,成型

    放涼後再到處出,成型

小撇步

鍋內一定要抹油,倒出來才不會黏鍋唷!

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香香 4 食譜 8 粉絲

我是一個喜歡自己搞CP值高的料理唷⋯⋯

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