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貴妃廚房手藝
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隨意煮丼飯(簡單、隨性)

隨意煮丼飯(簡單、隨性)

描述

我用了剩飯、冰箱剩下的東西隨意喇喇ㄟ,但是味道可是不輸餐廳的喔

3 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥切絲,秀珍菇捏絲,雞肉切小塊,雞蛋打散備用

  • 熱鍋~把雞皮那面下油鍋煎(雞肉可以用少量鹽巴抓一抓靜置10-15分鐘不等,但是我懶,所以直接煎) 煎到熟,然後丟洋蔥和菇類下去喇喇ㄟ,喇到洋蔥變色,菇也軟了,在倒入少量水,「不要」超過鍋內食物的水量喔,待滾

  • 調味,試味道,然後轉中小火,倒入蛋液,煮個3-5分即可(這個時間是參考而已,還是要看你想吃的滑蛋熟嫩程度決定

  • 準備起鍋,起鍋前灑把蔥花,在取出淋在飯上,完成\(^o^)/

    準備起鍋,起鍋前灑把花,在取出淋在飯上,完成\(^o^)/

小撇步

魚只是我怕我老公吃不飽丟上去的

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