百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
快卡廚房
149 食譜 2,873 粉絲

三杯蝦

描述

三杯蝦 / 給新手的料理教學

掌握這關鍵的三杯
輕鬆做出三杯料理唷

完整畫質 Youtube 影片:https://www.youtube.com/watch?v=oynGBwGnLss

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

三杯的關鍵調味

步驟

  • 薑切片

    切片

  • 大火熱鍋約20秒就下【油】以及【麻油】

    大火熱鍋約20秒就下【油】以及【麻油】

  • 油下完不用太久(約10秒)
下薑片及蒜頭

    油下完不用太久(約10秒) 下片及

  • 蒜頭開始在變色就可以下蝦子

    頭開始在變色就可以下蝦子

  • 蝦子單面變紅了
就將【米酒】【醬油】【砂糖】【胡椒】
下鍋拌炒均勻

    蝦子單面變紅了 就將【米酒】【醬油】【砂糖】【胡椒】 下鍋拌炒均勻

  • 蝦子從C字捲成U字,就表示熟透了
這時侯下九層塔
拌一下,九層塔有軟就可以關火收工嘍

    蝦子從C字捲成U字,就表示熟透了 這時侯下九層塔 拌一下,九層塔有軟就可以關火收工嘍

小撇步

完整畫質 Youtube 影片:https://www.youtube.com/watch?v=oynGBwGnLss

醬油、米酒、砂糖,可以在烹煮前就先混合拌勻置於一旁備用,等到要下鍋時,就直接倒下去,不會手忙腳亂^^

7,965 瀏覽
avatar
快卡廚房 149 食譜 2,873 粉絲

我們希望以最簡化的步驟及最簡單的廚具,做出最方便又好吃的料理。 不需要華麗的廚房,也不用高超的技巧,帶著一個愛吃的念頭,跟我們一起煮菜吧^_^

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 馬鈴薯燉肉 排骨 台式泡菜 涼拌小黃瓜 炒麵 義大利麵 餅乾 四季豆 竹筍 杏鮑菇 滷肉 雞胸肉 家常菜 花椰菜 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 瓜仔肉 糖醋排骨 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 三杯雞 馬鈴薯 番茄炒蛋 粽子 打拋豬 南瓜 玉米濃湯 香菇雞湯 炒飯 雞湯 菠菜 高麗菜飯 糖葫蘆 湯麵 小黃瓜 蒸蛋 茄子 豆腐 娃娃菜 地瓜 番茄 金針菇 雞肉 低脂高蛋白 櫛瓜 早餐 高麗菜 鮭魚