海苔起司天婦羅

137 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

兒子非常喜歡海苔和起司,
用這兩種高鈣的食材加上營養豐富的堅果類--杏仁片、芝麻,
炸成天婦羅口味,
充滿海潮香氣的海苔加上起司真是絕妙組合,
是一道非常適合小孩補充鈣質的餐點。
雖然不喝酒,
但是海苔與起司本身的鹹味調的剛剛好、冷了也好吃,
同時也非常適合當下酒菜!

食材

4切入海苔包 3包(12片)
起司 3片
杏仁片 適量
麵糊
麵粉 1大匙
少許
麵衣
麵粉 5大匙
太白粉 4大匙
白芝麻 2匙
80~100毫升
  • 1 起司從對角切十字成四片三角形,取一片放在海苔上。
  • 2 4切入海苔片和起司大小搭配剛剛好,再放上炒香的杏仁片。海苔四周塗上麵糊~
  • 3 未放材料的另一角拉起來黏合
  • 4 裹上薄薄的一層麵衣(麵衣材料混合拌勻),油溫170度油炸至白芝麻變金黃撈起。
  • 5 海苔和起司都已有調味,可撒上胡椒粉或辣椒粉增添風味~~
贊助
2013/03/13 發表 3,433 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣