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Queena~Q娜隨意煮
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起士豬排丼飯

起士豬排丼飯
32 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 用槌子或刀背將肉拍薄與斷筋。
在肉片放上火腿片後,再鋪上起司。
再將另一片的肉片蓋上來,三邊壓緊,可以沾點麵粉,增加黏性。

    用槌子或刀背將肉拍薄與斷筋。 在肉片放上火腿片後,再鋪上起司。 再將另一片的肉片蓋上來,三邊壓緊,可以沾點麵粉,增加黏性。

  • 先沾麵粉再沾蛋液後再沾麵包粉

    先沾麵粉再沾蛋液後再沾麵包粉

  • 下鍋油炸,
呈現金黃色即可撈起瀝油。

    下鍋油炸, 呈現金黃色即可撈起瀝油。

  • 熱鍋,少許油,爆炒洋蔥
加入些許醬油、味霖,少許白胡椒粉跟米酒
將蛋液倒入鍋中,加入蔥末,熄火燜一下
最後再放上豬排即完成

    熱鍋,少許油,爆炒洋蔥 加入些許醬油、味霖,少許白胡椒粉跟米酒 將蛋液倒入鍋中,加入末,熄火燜一下 最後再放上豬排即完成

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