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小黃瓜腐乳雞by戀戀家

小黃瓜腐乳雞by戀戀家

描述

怕清炒的味道不夠完美嗎?加入豆腐乳試試,風味一級棒,連味道清爽的小黃瓜和雞肉也能輕輕鬆鬆成為白飯殺手喔

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208 說讚 1 一起做

食材

醃料

步驟

  • 將雞胸肉切約0.8~1cm厚片(不要切太薄肉會煮柴唷)。

    將雞胸肉切約0.8~1cm厚片(不要切太薄肉會煮柴唷)。

  • 取一容器將醃料放入攪拌成泥,放入雞肉片用手略抓入味,醃30分鐘。

  • 鍋倒入油加熱,倒入雞肉片將肉兩面煎香,放入片煎香,放入小黃瓜塊 加少許開水拌炒,小黃瓜炒約7~8分熟(保持爽脆口感),放入片、辣椒片、段、醃料炒出香氣即完成。

小撇步

tips:豆腐乳已有鹹味,可依好增減調味

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