百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
sandra宅在家的幸福料理
377 食譜 3,298 粉絲

XO醬波菜捲

XO醬波菜捲

描述

在冬季品嚐鮮翠的波菜 只需些烹調的小技巧 非常簡易零廚藝 就可完成這道華麗大變身人人都喜愛的宴客佳餚
烹調小技巧~分享於步驟
Sandra宅在家的幸福料理
https://www.facebook.com/sandra01238

9 說讚

份量

5 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 汆燙蔬菜的小技巧1~
燒水加入一小匙的鹽巴及1/2小匙的沙拉油可增加蔬菜的亮度及滑順的口感

    汆燙蔬菜的小技巧1~ 燒水加入一小匙的鹽巴及1/2小匙的沙拉油可增加蔬菜的亮度及滑順的口感

  • 汆燙蔬菜小技巧2~
水滾後放入波菜加入米酒可保持波菜鮮綠

    汆燙蔬菜小技巧2~ 水滾後放入波菜加入米酒可保持波菜鮮綠

  • 蔬菜鮮翠的小技巧~
波菜汆燙約2分鐘撈起放入冰水冰鎮

    蔬菜鮮翠的小技巧~ 波菜汆燙約2分鐘撈起放入冰水冰鎮

  • 波菜冷卻後即可撈出歷水

    波菜冷卻後即可撈出歷水

  • 吸乾波菜水份的小技巧~
料理用的竹簾放上廚房紙斤 在放上波菜

    吸乾波菜水份的小技巧~ 料理用的竹簾放上廚房紙斤 在放上波菜

  • 捲起輕壓吸乾水份及定型

    捲起輕壓吸乾水份及定型

  • 波菜切小段 略整圓柱狀放入盤內再放上XO醬 就完成囉

    波菜切小段 略整圓柱狀放入盤內再放上XO醬 就完成囉

4,403 瀏覽
avatar
sandra宅在家的幸福料理 377 食譜 3,298 粉絲

我喜愛用簡易的食材及簡單的烹調創造出幸福美味的料理 我的美味幸福料理最豐富的菜色就是每道菜都加入了我對家人滿滿的愛

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

低脂高蛋白 糖醋排骨 番茄 炒麵 番茄炒蛋 菠菜 杏鮑菇 早餐 排骨 雞胸肉 雞湯 高麗菜 蕃茄燉牛肉 香菇雞湯 花椰菜 鮭魚 娃娃菜 蒸蛋 馬鈴薯燉肉 竹筍 金針菇 南瓜 小黃瓜 炒飯 滷肉 義大利麵 粽子 打拋豬 玉米濃湯 高麗菜飯 雞蛋豆腐 四季豆 糖葫蘆 三杯雞 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 酸辣湯 地瓜 台式泡菜 豆腐 餅乾 瓜仔肉 櫛瓜 湯麵 茄子 家常菜 雞肉 馬鈴薯 白菜滷