蕃茄肉燥

步驟

小撇步

1. 以「打拋豬」變身的蕃茄肉燥。
2. 家裡沒有魚露和檸檬，所以用白醋取代。
3. 我和小孩都不喜歡九層塔，所以沒加，若喜歡九層塔的人可以在起鍋前加入，會有另一種風味。
4. 我習慣將調味料全部加在一起後，再一起倒入，比較不會漏掉，給大家參考。