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莫急莫慌,初學者也可完成的料理

這邊調味料比重較少,主要由洋蔥及蕃茄帶味道,所以是一道偏甜的料理

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
主食材
蕃茄(比女生拳頭小)
一顆
洋蔥
半顆
絞肉
300g
大蒜
兩瓣
調味
香菇素蠔油
一匙
料理米酒
一匙
適中
胡椒粉
適中
  • 1
    備料: - 蕃茄、洋蔥以及大蒜切成喜歡的大小 - 調味料全部混一起(也可分開加) - 絞肉的部份因爲不想再額外加油,所以把肥肥的部份挑出來
  • 2
    肥肥部位跟洋蔥及大蒜一起下鍋,直接利用肉的油來炒
  • 3
    炒至半透明後加入絞肉
  • 4
    加蕃茄
  • 5
    加調味(可依喜好自行調整)
  • 6
    等待收汁(香噴噴
  • 7
    完成!
2017/12/17 發表 1,613 瀏覽
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