洋蔥蕃茄肉燥
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莫急莫慌，初學者也可完成的料理
這邊調味料比重較少，主要由洋蔥及蕃茄帶味道，所以是一道偏甜的料理
份量
4
人份
時間
15
分鐘
食材
主食材
蕃茄（比女生拳頭小）
一顆
洋蔥
半顆
絞肉
300g
大蒜
兩瓣
調味
香菇素蠔油
一匙
料理米酒
一匙
水
適中
胡椒粉
適中
-
1備料： - 蕃茄、洋蔥以及大蒜切成喜歡的大小 - 調味料全部混一起（也可分開加） - 絞肉的部份因爲不想再額外加油，所以把肥肥的部份挑出來 -
2肥肥部位跟洋蔥及大蒜一起下鍋，直接利用肉的油來炒
-
3炒至半透明後加入絞肉
-
4加蕃茄
-
5加調味（可依喜好自行調整）
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6等待收汁（香噴噴
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7完成！
