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崢峰選物-黑蒜頭料理
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三杯黑蒜中卷

三杯黑蒜中卷

描述

熱炒店、海產小吃店店常見料理,絕對是簡單又最下飯的~
黑蒜跟海鮮非常搭,小卷口感厚實彈牙,是十足的下酒小菜,
和家人一起呼搭啦~不需要厲害廚藝就可以當大廚~
讓宅在家的微醺時光有更多樂趣!!!

7 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 中卷洗淨切圈狀、九層塔洗淨備用
熱鍋放黑蒜頭後,下透抽、加醬油,用一點米酒嗆鍋
透抽變色後,最後下九層塔,馬上關火,用餘溫拌炒一下,即可起鍋了

    中卷洗淨切圈狀、九層塔洗淨備用 熱鍋放黑頭後,下透抽、加醬油,用一點米酒嗆鍋 透抽變色後,最後下九層塔,馬上關火,用餘溫拌炒一下,即可起鍋了

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崢峰選物-黑蒜頭料理 23 食譜 22 粉絲

雲林在地商家崢峰生技,主要產出黑蒜頭嚴選新鮮生蒜,自然熟成發酵,注重細節淬鍊出每顆黑寶石,無任何添加物及防腐劑,吃到蒜頭烘烤過最初的口感,酸甜軟Q無蒜臭,可剝開直接食用 黑蒜精華整個濃縮到這一瓶萃取精感受最鮮醇的滋味,不添加糖,就是為了要讓客人喝到黑蒜最原始的味道

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