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【雞肉料理】涼拌雞胸絲

【雞肉料理】涼拌雞胸絲

描述

我最常吃吃的雞胸肉大概就是乾煎了吧
雖然可以透過調整火力大小做出好吃又軟嫩的雞肉
不過吃久還是會覺得有點boring
這次來分享另一種雞胸的做法

70 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

煮雞肉調味料
調味料
看全部食材 

步驟

  • 1500-2000cc水加入煮雞肉調味料與昆布煮沸

    1500-2000cc水加入煮雞肉調味料與昆布煮沸

  • 煮沸後放入雞胸肉,湯汁再次沸騰時轉小火煮15分鐘後取出。

    煮沸後放入雞胸肉,湯汁再次沸騰時轉小火煮15分鐘後取出。

  • 昆布切絲。雞胸肉剝成絲。

    昆布切絲。雞胸肉剝成絲。

  • 把所有材料與調味料混合均勻。試吃一下用糖與鹽調整即可。

    把所有材料與調味料混合均勻。試吃一下用糖與鹽調整即可。

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R.L. 料理研究室 359 食譜 6,032 粉絲

我是R.L. (R-Lin) 一個沒受過專業烹飪與營養學科訓練的業餘料理人 為了能夠有更健康的生活 開始料理的自學之路 歡迎與我一起分享你/妳的食譜或是營養秘訣

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