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 Lori 午後。食記
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蒜香牛排+奶油時蔬

蒜香牛排+奶油時蔬

描述

只有先生放假才能好好大掃除的我,
年假是非常好的機會~我不避諱新年掃地會把福氣掃走的傳統,大掃特掃~~哈哈

中午只吃到幾條豬肉絲,晚上超餓的,之前超市特價的即期牛排剛好拿來做年假的晚餐~

奶油不能一開始就放,因它容易焦,
會形成致癌物~

5 說讚

食材

步驟

  • 完全退冰的牛排,兩面灑點鹽搓揉入味,熱油鍋,要夠熱(耐高溫的植物油,我用苦茶油),放入片,中大火煎牛排兩面各2分鐘,夾起牛排煎它的邊邊,放入一中或一大匙奶油塗在牛排兩面,灑點黑胡椒,牛排鏟起放盤。

  • 用同鍋子中的餘油,煎切條的青椒,切半的袍子甘藍,去皮切小塊已蒸熟的馬鈴薯,切半蘑菇,蓋蓋煎5分鐘左右,拌炒一下,好。 牛排切塊裝盤。 2.川燙青菜搭配。我燙青花筍

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Lori 午後。食記 218 食譜 498 粉絲

我是曾經生病也照顧過病人的平凡人, 是相信天然食療比長期藥療好的人, 是努力煮多蔬果少肉類的太太和媽媽, 少油均衡的飲食讓我自然瘦10公斤。 我一直因大眾分享的食譜獲益良多, 現在也想分享我們家日日的午後食記來做回饋。 感恩&祝福大家♥️ 搜尋加入YouTube[Lori 家の札記] 來看我的影片分享喔~😋

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