蒜香牛排炒飯
描述
煎完牛排，鍋中的牛油別浪費，拿來炒飯，馬上剩飯變天菜
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步驟
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1.乾鍋不放油，熱鍋後放入無骨牛小排(白色油脂覆蓋的面朝下)
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2.中火煎2分
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3.另外三面各煎1分30秒
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4.加蓋悶2分鐘
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5.起鍋
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6.炒香蒜末
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7.放入剩飯二碗，炒散
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8.飯撥到鍋邊，鍋中放入蛋花
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9.蛋花略定型後放入蔥花、mc牛排粉，與飯拌炒
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9.將炒飯裝在碗中倒扣在盤裡
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10倒扣在盤裡
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11.牛排切塊擺上
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12.香噴噴的炒飯+牛排上桌
Teresa Lin
Tiger Chou
