蒜香牛排炒飯

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煎完牛排,鍋中的牛油別浪費,拿來炒飯,馬上剩飯變天菜
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份量
2 人份
時間
15 分鐘
熱量
食材
無骨牛小排
150g
mc牛排粉
適量
隔夜飯
二碗
雞蛋
一顆
蔥花
半碗
蒜末
2大匙
  • 1
    1.乾鍋不放油,熱鍋後放入無骨牛小排(白色油脂覆蓋的面朝下)
  • 2
    2.中火煎2分
  • 3
    3.另外三面各煎1分30秒
  • 4
    4.加蓋悶2分鐘
  • 5
    5.起鍋
  • 6
    6.炒香蒜末
  • 7
    7.放入剩飯二碗,炒散
  • 8
    8.飯撥到鍋邊,鍋中放入蛋花
  • 9
    9.蛋花略定型後放入蔥花、mc牛排粉,與飯拌炒
  • 10
    9.將炒飯裝在碗中倒扣在盤裡
  • 11
    10倒扣在盤裡
  • 12
    11.牛排切塊擺上
  • 13
    12.香噴噴的炒飯+牛排上桌
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2017/02/16 發表 2,678 瀏覽
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