彩虹饅頭 陽光 10 食譜 14 粉絲 追蹤 10 說讚 一起做 讚 收藏 描述 彩虹饅頭 份量 10 人份 時間 180 分鐘 食材 木鱉果種子皮 1 木鱉果種子皮+南瓜 1 南瓜 1 紫色番薯 1 鼠麴舅泥 1 蝶豆花 1 步驟 一種約100g 切成作餃子皮的大小 建議桿成薄片7個一疊 另外一位助手幫忙桿外皮 桿一個 包一個 動作要快 外皮上 先貼好雲朵 再包7彩內餡 蒸好切開 蒸好後切開-2 切開成品 切開成品-1 剩下的彩色麵糰 搓呈長條 集合再一起 外面用蝶豆花麵糰包起來 切成7個 這個比較簡單 小撇步 最好2-3人一起做 不然每一種麵糰發酵時間不一 前面的發好 後面的還在桿 會手忙腳亂 多做幾次 就可以抓住竅門 3,043 瀏覽 2022/02/10 發表
