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香菇貢丸雞肉烏龍麵

香菇貢丸雞肉烏龍麵

描述

香濃的雞肉香氣會一直一口接一口,停不下來,連湯都喝光光XD

11 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

調味

步驟

  • 雞腿肉洗淨, 用熱水燙半熟, 切塊備用

  • 花椰菜用剛剛燙雞腿的熱水燙熟撈起備用, 切辣椒備用,

  • 熱油鍋, 雞皮朝下, 中小火慢煎

  • 煎至雞皮變色, 加入辣椒, 加入所有調味料, 拌勻, 加入第一步驟的雞湯, 淹沒食材

  • 待湯滾後加入香菇貢丸

  • 將麵煮熟, 撈起, 擺上燙熟花椰菜, 將香菇貢丸雞肉湯盛起後完成

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