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GREENIS 格麗思
166 食譜 916 粉絲

椰奶凍

椰奶凍
31 說讚

時間

10 分鐘

食材

使用配件

步驟

  • 吉利丁片或粉要放在冰水中軟化,如果是粉需分批慢慢撒在冰水中,如果是片要剪成兩半攤開泡。(泡的時間不要太長,稍微軟點就好)

  • 主鍋裝上十字刀頭。除吉利丁外,所有食材裝入主鍋,設定 時間2分|速度1|溫度50℃ 至糖融化。

  • 主鍋加入吉利丁,設定 時間2分|速度1|溫度50℃ 至吉利丁融化。

  • 倒入模具中,冷卻後放入冰箱冷藏5小時以上,切塊裹上椰子粉即可。

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GREENIS 格麗思 166 食譜 916 粉絲

來自義大利米蘭的GREENIS 全方位智慧料理機,以「俐落生活、享受美味」為宗旨,專注於提供大眾更健康迅速的解決方案,拉近人與美味的距離。無論擅不擅長料理,都能享受烹飪帶來的成就感與樂趣,讓料理成為生活,不再是負擔。

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