懶人版椰奶凍

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做綠咖哩用剩的椰奶瞬間變身可口甜點😊
(照片是從奶凍ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的影片截圖的所以比較模糊😂)

食材 (6 人份

椰奶 250cc
鮮奶 250cc
吉利丁粉 3/4大匙
蜂蜜 視個人
  • 1 吉利丁粉泡2-3倍份量的水5分鐘
  • 2 煮椰奶、鮮奶(小心勿煮滾)
  • 3 吉利丁格水加熱至溶化
  • 4 溶化的吉利丁加入椰奶鮮奶中
  • 5 拌勻後,過篩盛出放涼,接著冰2-3小時!
  • 6 要吃的時候再淋上蜂蜜或是果醬~
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小撇步

等不及可以放冷凍不過要隨時注意有沒有結凍!

2016/01/03 發表 2,225 瀏覽

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