昕姸的家 165 食譜 358 粉絲 追蹤 草莓蛋糕 兒子的生日蛋糕 描述 草莓 香蕉 葡萄 橘子 新鮮水果蛋糕 11 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 8 人份 時間 60 分鐘 食材 雞蛋 289 糖 136 低粉 116 玉米澱粉 20 鹽 3 奶水 20 沙拉油 20 步驟 蛋糕體切三等份 打鮮奶油 180/160 烤培30~35, 出爐,晾涼 輕輕敲一敲,把大氣泡,敲出來 拌入低粉+ 玉米粉, 在取1/5麵糊與奶水、沙拉油拌勻後,再拌入4/5麵糊中 雞蛋隔水加熱至40度,讓砂糖溶解容易打發 7,144 瀏覽 2022/02/01 發表