用鬆餅粉做巧克力餅乾
食材
鹽巴
少許
蛋黃
2顆
鬆餅粉
200g
無鹽奶油
120g
砂糖
60g
巧克力碎片
適量
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1首先 奶油＋砂糖用打蛋器攪拌均勻 再加入蛋黃攪拌均勻 -
2加入鬆餅粉 揉成一個麵團, 就先把它滾成長條形, 保鮮膜包好, 放到冷藏至少30分鐘
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3從冰箱取出, 切片放在烤盤上 烤約12-15分鐘即可
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4將巧克力融化, 將餅乾邊緣沾上巧可立即可完成
小撇步
餅乾烤之後會融化, 記得餅乾擺放時, 要留些空間
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