薇諾妮卡 111 食譜 442 粉絲 追蹤 手工菠菜雞肉丸 描述 冬天吃火鍋少不了的丸子也可以簡單手工製作哦。健康又美味,快來試試看吧~ 18 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 雞里肌肉 300g 菠菜 2小把 蒜頭 6瓣 鮮味炒手 2小匙 黑胡椒粉 適量 步驟 里肌肉洗淨。 菠菜洗淨切小段。 分成兩份。 食物處理機內先放入一半菠菜,再放入一半雞肉。3瓣蒜頭,一小匙鮮味炒手跟少許黑胡椒。 按下電源攪拌約10~15秒。 另一半份量也依此操作。 倒入碗內備用。 鍋內開水煮滾後,用湯匙整型肉泥成丸子狀,放入鍋內川燙。 丸子浮起來即可撈起。 放入保鮮盒內冷卻後即可放入冰箱冷藏備用。 煮湯,煮粥,火鍋等都可加入雞肉丸。 小撇步 雞肉丸若太多吃不完也可以放入冷凍庫,可延長保存期限喔。 5,208 瀏覽 2022/01/24 發表