手工菠菜雞肉丸
描述
冬天吃火鍋少不了的丸子也可以簡單手工製作哦。健康又美味，快來試試看吧～
份量
4
人份
時間
20
分鐘
步驟
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里肌肉洗淨。 菠菜洗淨切小段。
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分成兩份。 食物處理機內先放入一半菠菜，再放入一半雞肉。3瓣蒜頭，一小匙鮮味炒手跟少許黑胡椒。
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按下電源攪拌約10～15秒。 另一半份量也依此操作。
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倒入碗內備用。
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鍋內開水煮滾後，用湯匙整型肉泥成丸子狀，放入鍋內川燙。
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丸子浮起來即可撈起。
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放入保鮮盒內冷卻後即可放入冰箱冷藏備用。
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煮湯，煮粥，火鍋等都可加入雞肉丸。
小撇步
雞肉丸若太多吃不完也可以放入冷凍庫，可延長保存期限喔。
