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Sharon Hsu
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穀物棒(可可風味)

穀物棒(可可風味)

描述

蜂蜜穀物棒,每口吃到穀物酥脆的口感,搭配芝麻點綴,散發淡淡芝麻香氣,適合搭配下午茶的健康甜點

9 說讚

食材

步驟

  • 綜合穀物配料

    綜合穀物配料

  • 將穀物,與融化後的蜂蜜與可可粉均勻攪拌,最後灑上芝麻

tip:
1.可可粉部分,先加入蜂蜜攪拌均勻後,即可和穀物拌入

2.此時烤箱預熱150度,10分鐘

    將穀物,與融化後的蜂蜜與可可粉均勻攪拌,最後灑上芝麻 tip: 1.可可粉部分,先加入蜂蜜攪拌均勻後,即可和穀物拌入 2.此時烤箱預熱150度,10分鐘

  • 接著上步驟混合後,後送進烤箱用150度,上下火烘烤15分鐘,再以170度烤10分鐘,出爐冷卻放涼

    接著上步驟混合後,後送進烤箱用150度,上下火烘烤15分鐘,再以170度烤10分鐘,出爐冷卻放涼

  • 冷卻後裁切

    冷卻後裁切

  • 包裝完成

    包裝完成

小撇步

1.一小匙水為加快穀物拌勻,減少穀物黏著程度,因為有加入水,因此烤箱需最後增加10分鐘,讓水分蒸發

2.蜂蜜適量性,需觀察每個穀物都沾上蜂蜜

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