穀物棒(可可風味)
步驟
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綜合穀物配料
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將穀物,與融化後的蜂蜜與可可粉均勻攪拌,最後灑上芝麻 tip: 1.可可粉部分,先加入蜂蜜攪拌均勻後,即可和穀物拌入 2.此時烤箱預熱150度,10分鐘
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接著上步驟混合後,後送進烤箱用150度,上下火烘烤15分鐘,再以170度烤10分鐘,出爐冷卻放涼
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冷卻後裁切
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包裝完成
小撇步
1.一小匙水為加快穀物拌勻,減少穀物黏著程度,因為有加入水,因此烤箱需最後增加10分鐘,讓水分蒸發
2.蜂蜜適量性,需觀察每個穀物都沾上蜂蜜