巧克力穀物棒

Name: 巧克力穀物棒 by 心理師的圍裙沾了巧克力
Total time: 15 min
Ingredients: 爆好的莧籽或其他穀物 40g; 杏桃乾（切小塊） 4個; 無花果乾（切小塊） 1個; 腰果醬（或花生醬） 60g; 楓糖（或蜂蜜） 30g; 黑巧克力 140g; 椰油 1大匙

心理師的圍裙沾了巧克力

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跟著做

莧籽是莧菜的籽，含有豐富的蛋白質，礦物質。

時間

15 分鐘

食材

40g

4個

1個

60g

30g

140g

1大匙

1
將爆好的莧籽或其他穀物、乾果類、腰果醬、楓糖攪拌均勻。
2
黑巧克力和椰油隔水加熱。
3
加熱後的巧克力加入步驟1，攪拌均勻。
4
倒入喜歡的模型中，放入冰箱冷藏半個小時或以上。
5
倒出來直接吃即可。

小撇步

1. 我在有機商店買莧籽。
2. 這是一道隨意的食譜，果乾的種類和份量、腰果醬（或花生醬）、楓糖的份量可依個人喜好調整。

2016/05/02 發表 2,000 瀏覽

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Kate Liu

請問莧籽怎麼爆？

4 years ago

作者回應

在預熱（非常熱）的鍋子中，加入一大匙的莧籽。當莧籽遇上夠熱的鍋子，就會不斷彈跳。我加入莧籽後，會立即蓋上濾網，莧籽就不會到處飛。第一次爆莧籽可能會失敗，但都是正常的。我將失敗的莧籽放入飯中一起食用。只要抓到鍋子的溫度，你就會愛上爆莧籽的過程。爆莧籽影片供參考：https://www.youtube.com/watch?v=sqbQDKxDyW4

4 years ago

巧克力穀物棒莧籽是莧菜的籽，含有豐富的蛋白質，礦物質。

巧克力穀物棒

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