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YingRu Chen
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新豬肉炒敏豆兒

新豬肉炒敏豆兒

描述

古早味新作法
清爽好下飯

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 先將新豬肉稍做煸炒,至微焦。起鍋備用。

    先將新豬肉稍做煸炒,至微焦。起鍋備用。

  • 將四季豆下鍋煮至喜歡的軟硬度。

    四季豆下鍋煮至喜歡的軟硬度。

  • 再加入炒好的新豬肉,拌炒一下,下少許糖跟鹽,即可起鍋。再灑一些白芝麻。

    再加入炒好的新豬肉,拌炒一下,下少許糖跟鹽,即可起鍋。再灑一些白芝麻

  • 新豬肉。純素。植物蛋白

    新豬肉。純素。植物蛋白

小撇步

新豬肉取部分先退冰即可,炒的時候比較方便。別買定型的新豬肉,就不需要再切開。

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