sumi 619 食譜 331 粉絲 追蹤 老菜脯黑高麗菜 描述 老菜脯不只用雞湯.當作調味料真好用. 夠鮮微酸,回味無窮,讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/recipes/279882 部落格(日文) https://ameblo.jp/nisimon108/ 2 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 20 分鐘 食材 黑高麗菜葉片 中3張 蒜碎 1顆分 辣椒 1根 老菜脯碎 3小顆分 酒 1小匙 味霖 1/2小匙 昆布柴魚高湯 30cc 步驟 黑高麗菜葉分莖與葉片,莖斜切葉片段切備用. 取小鍋子,放入蒜碎,辣椒,老菜脯碎,酒及味霖煮滾出香氣,續放入步驟1裹調味料. 倒入昆布柴魚高湯,加蓋用小火煮至黑高麗菜軟.開蓋,邊拌邊加熱收汁即可. 3,287 瀏覽 2022/01/20 發表