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sumi
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老菜脯黑高麗菜

老菜脯黑高麗菜

描述

老菜脯不只用雞湯.當作調味料真好用.
夠鮮微酸,回味無窮,讓人過癮啊~.

昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/

2 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 高麗菜葉分莖與葉片,莖斜切葉片段切備用.

  • 取小鍋子,放入碎,辣椒,老菜脯碎,酒及味霖煮滾出香氣,續放入步驟1裹調味料.

  • 倒入昆布柴魚高湯,加蓋用小火煮至黑高麗菜軟.開蓋,邊拌邊加熱收汁即可.

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