菠菜濃湯

Pei-Ching
11 食譜 36 粉絲

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

適量
1顆
一粒
少許
少許

步驟

  • 採買食材

    採買食材

  • 洗淨、切丁、瀝乾。

    洗淨、切丁、瀝乾。

  • 倒入酪梨油,先把洋蔥炒過。

    倒入酪梨油,先把洋蔥炒過。

  • 再加入馬鈴薯,炒過再加蓋悶一下。

    再加入馬鈴薯,炒過再加蓋悶一下。

  • 最後加入菠菜

    最後加入菠菜

  • 食材炒到變軟後倒入一些清水。

    食材炒到變軟後倒入一些清水。

  • 使用料理棒把食材打成泥

    使用料理棒把食材打成泥

  • 加入食鹽和鮮奶油。

如果是使用奶油炒熟食材,鮮奶油可以不加。

    加入食鹽和鮮奶油。 如果是使用奶油炒熟食材,鮮奶油可以不加。

  • 非常濃郁、好喝。

如果有吐司,可以切丁用平底鍋煎過,搭配一起吃會非常美味。

    非常濃郁、好喝。 如果有吐司,可以切丁用平底鍋煎過,搭配一起吃會非常美味。

小撇步

可以使用奶油料理,味道會更濃郁。

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