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Carlina人妻料理
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龍蝦意粉 | 如何處理龍蝦 快速開邊

描述

🦞新鮮龍蝦點處理?要放尿嗎?如何快速開邊?其實沒有想像之中那麼難,家中都可以做到西式晚餐。影片教學:https://youtu.be/3q3W67yVfyA

13 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 龍蝦清洗開邊,取出龍蝦膏,再切小件。把乾切碎。

  • 鍋中加油炒香乾。加入龍蝦件(龍蝦尾除外)、白酒、番茄和黑胡椒。小火煮20分鐘。把龍蝦件和醬汁分隔開。

  • 煮意粉。

  • 回到鍋中加油及蓉,炒熟龍蝦尾。加入意粉和混合醬汁。

  • 灑上細香。完成。

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Carlina人妻料理 23 食譜 110 粉絲

中西日韓咩都煮,又鍾意研究下中醫保健、養生等食療。參與 ViuTV《今餐有料到》、 TVB《流行都市 》、《煮戰》、《疫境廚神秋冬盛宴》。 獎項:2021韓食創意烹飪比賽冠軍、新城xTowngas識煮有營明火KOL「最有營菜式及擺盤設計獎」。

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