大蝦伴龍蝦汁意粉
份量
2
人份
時間
20
分鐘
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1意粉放入滾水煮大約7分鐘. 放小許鹽及油 (唔會痴埋一齊).
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2將大蝦洗淨去腸. 4隻切粒, 4隻留來煎 -
3放油小許 (可用牛油會更香)及蒜蓉落鑊, 煎香大蝦. 蝦轉紅及見到焦香即上碟. 其間放海鹽調味.
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4將罐頭龍蝦湯放入鑊煮至熱, 放入大蝦粒即倒入碗.
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5將意粉放入鑊用龍蝦湯快炒一分鐘 (這是關鍵哦!!!)
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6上碟就食得喇!! ^v^ (先將意粉卷成一圈放到碟中間, 再放入龍蝦湯在旁. 之後加上已煎香0既大蝦放到心形)
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7
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