百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Charlotte
486 食譜 1,260 粉絲

鮭魚肚(1)

鮭魚肚(1)

描述

家人愛吃魚肚,所以虱目魚肚、鮭魚肚是冰箱固有的食材。
把紅、黃、橘、椒加上綠色的豆子輕輕拌炒,脆脆的配上有點焦的魚肚,平衡了多餘的油感,配酒配影集,不知不覺就吃光了。

8 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 準備材料。

    準備材料。

  • 有點放太多油,魚肚又出很多油。
把魚面煎到自己喜歡的顏色,盛出先放在盤子,再倒出一些油。

    有點放太多油,魚肚又出很多油。 把魚面煎到自己喜歡的顏色,盛出先放在盤子,再倒出一些油。

  • 把彩椒、豆子、蒜頭快快拌炒。

    把彩椒、豆子、頭快快拌炒。

  • 再將魚肚下鍋,快速拌勻。
我喜歡鮭魚肚外層酥脆,咬下去仍有滿滿的油脂。

    再將魚肚下鍋,快速拌勻。 我喜歡鮭魚肚外層酥脆,咬下去仍有滿滿的油脂。

  • 盛盤。

    盛盤。

小撇步

彩椒配色依個人喜好或冰箱有什好就配什麼。

4,468 瀏覽
avatar
Charlotte 486 食譜 1,260 粉絲

從吃裡發現自己與生活中人與人的互動和記憶 小時候媽媽為我做便當 現在我為獨居近九十的媽媽做便當 儘量在一道食物中能攝取足夠的營養2018/11/28 留下作法、步驟,是給一些想做的家常菜的人一些參考。 留下短文是記錄自己的當下的心情。 更是給子女一種媽媽不在了仍能存在的味道。 2022/08/16 媽媽92,失智了。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

  • yen
    yen

    我只有買到虱目魚肚片 應該油脂也夠

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯燉肉 金針菇 豆腐 瓜仔肉 義大利麵 三杯雞 餅乾 高麗菜飯 麻婆豆腐 番茄 早餐 蒸蛋 杏鮑菇 排骨 糖醋排骨 花椰菜 粽子 香菇雞湯 竹筍 酸辣湯 雞蛋豆腐 番茄炒蛋 涼拌小黃瓜 雞肉 地瓜 台式泡菜 小黃瓜 四季豆 雞胸肉 櫛瓜 菠菜 滷肉 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯 雞湯 炒飯 玉米濃湯 鮭魚 炒麵 茄子 高麗菜 家常菜 湯麵 低脂高蛋白 打拋豬 娃娃菜 白菜滷 南瓜