豆腐培根蒸蛋
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中華豆腐配上培根蒸蛋,培根裡面的油脂讓蒸蛋豆腐滑順入口,簡單又好吃喔~
食材
中華豆腐
半塊
雞蛋
2顆
水
1碗
紅蘿蔔
3片
調味料
鹽
少許
醬油
1茶匙
黑胡椒
少許
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1準備材料 -
2蛋打散加入一碗水和調味料攪拌均勻,篩過備用
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3半塊中華豆腐切成三份放入蒸蛋容器
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4加入步驟2的蛋液,然後放進切好的培根
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5放入鍋中蒸,紅蘿蔔另外放旁邊蒸,不然放進蒸蛋會沉下去
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6蓋上鍋蓋,鍋邊放支筷子不要蓋緊,中火蒸10-15分鐘
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7擺上蒸好的紅蘿蔔和香菜就完成了
![蛋打散加入一碗水和[調味料]攪拌均勻,篩過備用](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/148592/large_f7a367b81e430c7c.jpg)
