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中華豆腐配上培根蒸蛋,培根裡面的油脂讓蒸蛋豆腐滑順入口,簡單又好吃喔~

食材
中華豆腐
半塊
雞蛋
2顆
1碗
紅蘿蔔
3片
調味料
少許
醬油
1茶匙
黑胡椒
少許
  • 1
    準備材料
  • 2
    蛋打散加入一碗水和調味料攪拌均勻,篩過備用
  • 3
    半塊中華豆腐切成三份放入蒸蛋容器
  • 4
    加入步驟2的蛋液,然後放進切好的培根
  • 5
    放入鍋中蒸,紅蘿蔔另外放旁邊蒸,不然放進蒸蛋會沉下去
  • 6
    蓋上鍋蓋,鍋邊放支筷子不要蓋緊,中火蒸10-15分鐘
  • 7
    擺上蒸好的紅蘿蔔和香菜就完成了
2013/03/08 發表 9,639 瀏覽
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