豆腐培根蒸蛋

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中華豆腐配上培根蒸蛋,培根裡面的油脂讓蒸蛋豆腐滑順入口,簡單又好吃喔~

食材

中華豆腐 半塊
雞蛋 2顆
1碗
紅蘿蔔 3片
調味料
少許
醬油 1茶匙
黑胡椒 少許
  • 1 準備材料
  • 2 蛋打散加入一碗水和調味料攪拌均勻,篩過備用
  • 3 半塊中華豆腐切成三份放入蒸蛋容器
  • 4 加入步驟2的蛋液,然後放進切好的培根
  • 5 放入鍋中蒸,紅蘿蔔另外放旁邊蒸,不然放進蒸蛋會沉下去
  • 6 蓋上鍋蓋,鍋邊放支筷子不要蓋緊,中火蒸10-15分鐘
  • 7 擺上蒸好的紅蘿蔔和香菜就完成了
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2013/03/08 發表 9,223 瀏覽

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