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綺樂廚房
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豆腐培根蒸蛋

豆腐培根蒸蛋

描述

中華豆腐配上培根蒸蛋,培根裡面的油脂讓蒸蛋豆腐滑順入口,簡單又好吃喔~

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食材

調味料

步驟

  • 準備材料

    準備材料

  • 蛋打散加入一碗水和[調味料]攪拌均勻,篩過備用

    蛋打散加入一碗水和調味料攪拌均勻,篩過備用

  • 半塊中華豆腐切成三份放入蒸蛋容器

    半塊中華豆腐切成三份放入蒸蛋容器

  • 加入步驟2的蛋液,然後放進切好的培根

    加入步驟2的蛋液,然後放進切好的培根

  • 放入鍋中蒸,紅蘿蔔另外放旁邊蒸,不然放進蒸蛋會沉下去

    放入鍋中蒸,紅蘿蔔另外放旁邊蒸,不然放進蒸蛋會沉下去

  • 蓋上鍋蓋,鍋邊放支筷子不要蓋緊,中火蒸10-15分鐘

    蓋上鍋蓋,鍋邊放支筷子不要蓋緊,中火蒸10-15分鐘

  • 擺上蒸好的紅蘿蔔和香菜就完成了

    擺上蒸好的紅蘿蔔香菜就完成了

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