簡易泰式牛肉爐
描述
เกาเหลาเนื้อตุ๋นหม้อไฟ其實就是藥燉牛肉火鍋，一般會搭配牛肉丸和脆口的蔬菜。
🍖建議用牛肉和牛骨熬湯，但為求簡便我用豬骨和雞骨代替。
🍲相關食譜：「關東壽喜燒火鍋」、「川味麻辣火鍋」、「泰式苦瓜鑲肉火鍋」
時間
60
分鐘
食材
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灶頭鑊尾
2,054
食譜
5,189
粉絲
古時客家女性有四頭四尾：「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」，即指從執炊、針黹、稼穡、持家，無一不精。 婦女肩負的重擔，祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代，細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務，也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕
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