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油蔥肉燥

油蔥肉燥

描述

看到熱騰騰充滿油蔥香的肉燥淋在白飯上,你有辦法不受誘惑嗎?各位快來嘗試看看吧😆

份量

3 人份

時間

90 分鐘

食材

主食材
副食材
調味料

步驟

  • 將豬皮以冷水入鍋,開大火滾5分鐘後將其撈起切丁備用

  • 冷鍋開中大火加入豬絞肉炒至肉汁完全蒸發,只剩下豬油的程度

  • 加入油酥和白胡椒粉後拌炒30秒

  • 加入豬皮、糖、醬油和米酒後開大火拌炒30秒

  • 加入八角、月桂葉及清水將其煮滾後開小火蓋上鍋蓋燉煮1小時即可收工。 ⁡

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ijustcookit 718 食譜 7,688 粉絲

你各位餓了就趕快來做飯啊! 人生苦短再來一碗! ♂MyLife=Tsmc+Cooking+Cat

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