番茄肥牛燴飯

芝加哥の台式廚房🍽
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描述

冬天吃一點熱熱的燴飯,暖胃又好吃!孩子老公都愛吃😋

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

兩顆
半顆
兩顆
3支
2-3湯匙
1湯匙
2湯匙
適量
適量

步驟

  • 把馬鈴薯去皮 切成小塊
番茄切碎切塊
大蒜切碎
綠蔥先切好備著

    把馬鈴薯去皮 切成小塊 番茄切碎切塊 大蒜切碎 綠蔥先切好備著

  • 下油下大蒜爆香

    下油下大蒜爆香

  • 加入蕃茄炒

    加入蕃茄炒

  • 加入馬鈴薯炒

    加入馬鈴薯炒

  • 肉片可以先燙過去腥味 燙好後旁邊備用

  • 水以蓋過食材為主

這時候可以將醬料倒進去攪拌

開大火收汁

    水以蓋過食材為主 這時候可以將醬料倒進去攪拌 開大火收汁

  • 收汁差不多後
加入牛肉片

最後撒上綠蔥就完成啦✅

    收汁差不多後 加入牛肉片 最後撒上綠蔥就完成啦✅

小撇步

可以在步驟六收汁差不多的時候倒入煮好的飯

或是將醬料淋在飯上 都很好吃😋

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