蜜梅燒排骨
今天突然想到我還有老梅膏沒用完，整個冰箱總共有三個類似的調味料(都是燒排骨用的)，索性就拿出來亂搞啦!把正統蜜汁排骨改成蜜梅燒排骨
食材
梅花排
一斤
醃料
醬油
兩大匙
胡椒粉
少許
香油
少許
大蒜
一~二顆
太白粉
少許
調味料
老梅膏
兩大匙
蜂蜜
一大匙
水
半杯
-
1 將排骨和醃料醃約一小時後起油鍋小火下去悶煎約10分鐘
-
2 將調味料倒入鍋中，蓋上鍋蓋一樣用小火燒至水快乾即可起鍋盛盤
小撇步
PS.想省時間的可以改用炸排骨方式來料理
討論共 0 則