白菜粉絲煲

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描述

大白菜營養相當豐富除了富含對身體相當有幫助豐富的維生素C、鉀及鎂,另外大白菜中的纖維素更可以促進腸胃蠕動,幫助體內消化及排毒,說了那麼多的優點,各位快來嘗試看看吧😆

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

主食材
副食材
調味料

步驟

  • 將冬粉放入熱水中泡軟(約5分鐘)盛起備用

  • 冷鍋加入五花肉片,開中火慢慢煸出豬油

  • 加入頭、、蝦米、八角及乾辣椒拌炒1分鐘

  • 加入白菜梗、醬油及蠔油拌炒1分鐘

  • 加入白菜葉及清水煮滾後加入冬粉蓋上鍋蓋轉小火燉煮10分鐘

  • 最後加入鹽巴攪拌一下即可收工

小撇步

PS:若會怕蝦米的腥味,可以先用米酒泡五分鐘去腥

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你各位餓了就趕快來做飯啊! 人生苦短再來一碗! ♂MyLife=Tsmc+Cooking+Cat

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