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Risa
4 食譜 31 粉絲

馬鈴薯泥

馬鈴薯泥

描述

自己做的薯泥超好吃

份量

5 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 馬鈴薯先用刀子輕劃開皮,放入水中煮滾後轉小火燉煮。

  • 差不多一小時後,筷子可輕易插入馬鈴薯,將馬鈴薯撈起,趁熱剝皮。

  • 馬鈴薯一邊壓成泥,一邊拌入奶油,將兩者混合均勻。

  • 將牛奶稍微加熱後,倒入馬鈴薯泥中並一邊攪拌,直至馬鈴薯泥變得絲滑。

  • 依喜好加入適量鹽及黑胡椒。自製馬鈴薯泥完成,搭配牛排、或是做成薯泥蛋吐司都超級好吃的!

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Risa 4 食譜 31 粉絲

只是很隨意的紀錄☺️

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留言

共 3 則
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  • 謝小妤
    謝小妤

    請問奶油適合買哪一種的呢?

    我是使用無鹽奶油喔~可以依自己的習慣與喜好挑選品牌☺️

  • Abby Abby
    Abby Abby

    請問一定加奶油嗎?

    加奶油口感會更綿密,也可依自己喜好決定是否要加!

  • 林晴晴
    林晴晴

    請問要用哪一種牛奶?~謝謝

    一般鮮乳就行囉~

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