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浦維老師的料理廚房
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五福寶袋(宴客菜/年菜)

描述

影音食譜連結:https://youtu.be/giBP2EaHlSg

今天分享五福寶袋,只要簡單材料,可以用來煮火鍋,或現做現吃,好看好吃又大方

67 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 所需食材

    所需食材

  • 將餃皮抹一層油

    將餃皮抹一層油

  • 再疊上一層餃皮,表面再抹油後

    再疊上一層餃皮,表面再抹油後

  • 桿成大片狀

    桿成大片狀

  • 再放入電鍋蒸熟(外鍋1杯水)

    再放入電鍋蒸熟(外鍋1杯水)

  • 韭菜用滾水燙軟備用

    韭菜用滾水燙軟備用

  • 炒鍋少許油,將絞肉煸香後,放紅蘿蔔、四季豆、豆乾、玉米拌炒均勻,再調味料調味後炒熟即為內餡料

    炒鍋少許油,將絞肉煸香後,放紅蘿蔔四季豆、豆乾、玉米拌炒均勻,再調味料調味後炒熟即為內餡料

  • 將蒸熟的餃皮包上一匙餡料

    將蒸熟的餃皮包上一匙餡料

  • 再收口成福袋狀,收口用韭菜綁緊即可

    再收口成福袋狀,收口用韭菜綁緊即可

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