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懶人下廚Milkie
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雨來菇炒蛋

雨來菇炒蛋

描述

第一次吃到時非常驚訝
才知道這個北部是沒有的

雨來菇是一種藍綠藻
又稱地皮菜 草木耳
只有在雨季過後才會冒出頭
所以叫做「情人的眼淚」💧
低熱量高纖維還有各種維生素營養價值極高

10 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 蒜頭切碎、蒜苗或蔥、辣椒切圈

    頭切碎、苗或辣椒切圈

  • 冷油下蒜頭辣椒爆香
下雞蛋稍微拌炒至半熟撈起備用
原鍋放入雨來菇炒至斷生
最後加入雞蛋稍微拌炒調味就可以關火了

    冷油下辣椒爆香 下雞蛋稍微拌炒至半熟撈起備用 原鍋放入雨來菇炒至斷生 最後加入雞蛋稍微拌炒調味就可以關火了

小撇步

好~吃~
兩顆雞蛋我有放一點點冷水跟鹽巴打散稍作調味
之後覺得味道不夠再加也可以

1.2 萬 瀏覽
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懶人下廚Milkie 126 食譜 725 粉絲

隨性輕鬆的做我想吃的東西也是很療癒 看跟著做應該會更療癒吧(在線等)

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共 1 則
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