雨來菇炒蛋 懶人下廚Milkie 79 食譜 419 粉絲 追蹤 5 說讚 跟著做 1 留言 讚 收藏 描述 第一次吃到時非常驚訝 才知道這個北部是沒有的 雨來菇是一種藍綠藻 又稱地皮菜 草木耳 只有在雨季過後才會冒出頭 所以叫做「情人的眼淚」💧 低熱量高纖維還有各種維生素營養價值極高 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 雨來菇 一盒 雞蛋 兩顆 蒜苗 一隻 蒜頭 兩顆 鹽巴 適量 步驟 川燙雨來菇撈起備用 冷油下蒜苗蒜頭加熱爆香撈起備用 原鍋下雞蛋稍微拌炒至半熟撈起備用 雨來菇 蒜苗蒜頭 雞蛋 依序加入 只需稍微拌炒調味就可以關火了 小撇步 好～吃～ 兩顆雞蛋我有放一點點冷水跟鹽巴打散稍作調味 之後覺得味道不夠再加也可以 4,665 瀏覽 2021/12/26 發表
