雨來菇炒蛋

懶人下廚Milkie
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描述

第一次吃到時非常驚訝
才知道這個北部是沒有的

雨來菇是一種藍綠藻
又稱地皮菜 草木耳
只有在雨季過後才會冒出頭
所以叫做「情人的眼淚」💧
低熱量高纖維還有各種維生素營養價值極高

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

一盒
兩顆
一隻
兩顆
適量

步驟

  • 川燙雨來菇撈起備用
冷油下蒜苗蒜頭加熱爆香撈起備用
原鍋下雞蛋稍微拌炒至半熟撈起備用

雨來菇 蒜苗蒜頭 雞蛋 依序加入
只需稍微拌炒調味就可以關火了

    川燙雨來菇撈起備用 冷油下蒜苗蒜頭加熱爆香撈起備用 原鍋下雞蛋稍微拌炒至半熟撈起備用 雨來菇 蒜苗蒜頭 雞蛋 依序加入 只需稍微拌炒調味就可以關火了

小撇步

好~吃~
兩顆雞蛋我有放一點點冷水跟鹽巴打散稍作調味
之後覺得味道不夠再加也可以

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懶人下廚Milkie 79 食譜 419 粉絲

隨性輕鬆的做我想吃的東西也是很療癒 看跟著做應該會更療癒吧(在線等)

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