鮮蝦豬肉炒麵
描述
簡單好吃的炒麵
YouTube: https://youtu.be/CmlyrLqT2EY
食材
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步驟
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備好所以材料，油麵泡水。
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豬肉加醬油、米酒醃15分鐘後加太白粉
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熱鍋熱油後，蒜片、洋蔥、蔥白段爆香 加入洋蔥、黑木耳、紅蘿蔔拌炒
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加入醃好的豬肉
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加入高麗菜
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加入調味料：蠔油、白胡椒、烏醋 （重口味可以再加醬油、糖）
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加入一點水
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加入油麵、豌豆
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加入蝦子
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加入太白粉水勾芡（可省略）
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加入辣椒、蔥尾段 （辣椒最後加比較不會那麼辣，喜歡辣的爆香時機可以加辣椒）
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完成
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