豬肉炒麵

Yue Yu Li
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份量

6 人份

時間

20 分鐘

食材

  • 1.豬肉片對切+胡椒醬油醃製
2.洋蔥 紅蘿蔔 高麗菜切好備用 油麵撥鬆
3調味料備用(沙茶 胡椒 半杯水 蠔油醬油
4.香菇豆乾洋蔥下去炒(也可以用蝦米
5.炒洋蔥至半透明 丟肉片再丟高麗菜紅蘿蔔
5.加入油麵和調味料 炒到收ㄗ

    1.豬肉片對切+胡椒醬油醃製 2.洋蔥 紅蘿蔔 高麗菜切好備用 油麵撥鬆 3調味料備用(沙茶 胡椒 半杯水 蠔油醬油 4.香菇豆乾洋蔥下去炒(也可以用蝦米 5.炒洋蔥至半透明 丟肉片再丟高麗菜紅蘿蔔 5.加入油麵和調味料 炒到收ㄗ

小撇步

豬肉片可以換成五花肉或是有點油酯的豬肉
豆乾可以不要也沒關係 換成自己想要的配料 比方蝦米

調味部分自己可以看自己喜歡的口味跟份量
個人比例:沙茶4湯匙 醬油4湯匙蠔油1

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