沙參玉竹排骨湯
描述
🍂今天推薦大家一道適合秋冬的清爽湯水，用了養陰潤肺的麥冬、百合、玉竹，和養胃陰、清胃熱的沙參、蓮子、淮山；上述白色藥材(除麥冬外)全都可以吃。
🍲相關食譜：「四神湯&當歸藥酒」、「薑黃淮山排骨湯」、「藥燉排骨湯」
份量
6
人份
時間
60
分鐘
灶頭鑊尾
2,000
食譜
5,046
粉絲
古時客家女性有四頭四尾：「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」，即指從執炊、針黹、稼穡、持家，無一不精。 婦女肩負的重擔，祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代，細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務，也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕
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