鮭魚鹹塔

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前幾天在17life網購買的匯鮮市集-智利鮭魚昨天送達,今天在網路上找了很久都沒有看到喜歡的鮭魚食譜,索性就去翻翻我的冷凍庫,就看到上次買的冷凍蛋塔和沒用完的起司絲,心中就有了決定,來創新菜啦!
鮭魚鹹塔非常簡單,不需用到火就可以完成

食材

市售冷凍塔皮 4~6個
馬鈴薯 半顆
胡蘿蔔 半顆
鮭魚 一片
玉米粒 一大匙
少許
義士綜合香料
味精(可放可不放) 少許
胡椒粉 少許
起司絲 適量
  • 1 將鮭魚去皮、去骨分四塊蒸熟備用
  • 2 馬鈴薯、紅蘿蔔切丁、分別下去蒸10分鐘放涼,將玉米粒、馬鈴薯丁、紅蘿蔔丁放入碗中加入少許的鹽、味精、義式綜合香料、胡椒粉後拌勻備用
  • 3 在塔皮內放入剛剛調好的材料,再放入鮭魚丁,上面再加灑一點義式綜合香料
  • 4 上面鋪上滿滿的起司絲,入烤箱約烤約20分即可
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小撇步

要把鮭魚放入塔皮中時盡量切小塊點,讓每個地方都可以吃到鮭魚肉。

2013/03/06 發表 5,176 瀏覽

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