小翰爸 314 食譜 1,288 粉絲 追蹤 特製玉米濃湯 描述 冷冷的天氣 最適合濃濃的湯 39 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 60 分鐘 食材 雞胸肉 200g 洋蔥碎 1顆 洋菇 10朵 紅蘿蔔絲 30g 白醬塊 4塊 玉米粒 1罐 玉米醬 1罐 高湯 200cc 牛奶 200cc 黑胡椒粒 適量 植物油 適量 無鹽奶油 適量 步驟 洋蔥切碎/紅蘿蔔切絲/洋菇切片 雞胸肉先切小丁再剁碎 雞肉碎先炒過至表面變白即可 不必全熟 鍋中下植物油跟無鹽奶油,炒洋蔥碎至軟化,然後是紅蘿蔔絲,洋菇片,然後是玉米粒,加熱可以去除罐頭味 接著倒進玉米醬,高湯跟牛奶,再將雞肉碎也倒進去,小火煮30分鐘,最後將白醬塊慢慢放進湯中,觀察湯濃郁程度 等到達自己喜歡的程度後,就可以享用了,吃之前加些黑胡椒粒更加美味 冬天天冷中很讚的享受 1.1 萬 瀏覽 2021/12/23 發表