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奶香舞菇蝦仁玉米濃湯|無澱粉

奶香舞菇蝦仁玉米濃湯|無澱粉

描述

入秋天氣降溫多變化,也是喝湯的季節,
無澱粉的調味,凸顯出所有食材的風味,
簡單好喝奶香濃郁,營養料足還暖胃呢。

這道濃郁、營養豐富的湯品,以【好菇道舞菇】、
蝦仁、胡蘿蔔和玉米粒一起烹調,與牛奶融合後,
口感軟綿順滑感,濃醇香~味道鮮美好好喝。

4 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

調味
工具/容器

步驟

  • 備齊食材~

    備齊食材~

  • 玉米粒加牛奶用攪拌機打成汁。

    玉米粒加牛奶用攪拌機打成汁。

  • 用濾網篩過濾出玉米牛奶汁備用。
(玉米渣留下可做可樂餅喔😋)

    用濾網篩過濾出玉米牛奶汁備用。 (玉米渣留下可做可樂餅喔😋)

  • 熱油鍋將蝦仁炒至變色,放入胡蘿蔔、玉米粒炒3分鐘,再放入【好菇道舞菇】繼續翻炒至出香味備用。

    熱油鍋將蝦仁炒至變色,放入胡蘿蔔、玉米粒炒3分鐘,再放入【好菇道舞菇】繼續翻炒至出香味備用。

  • 奶鍋倒入玉米牛奶汁與步驟❹備用食材,
小火煮至濃稠冒出泡泡,最後加入鹽、黑胡椒粒、
羅勒葉,拌勻關火起鍋。

    奶鍋倒入玉米牛奶汁與步驟❹備用食材, 小火煮至濃稠冒出泡泡,最後加入鹽、黑胡椒粒、 羅勒葉,拌勻關火起鍋。

  • 濃郁的【奶香舞菇蝦仁玉米濃湯】就完成啦!

    濃郁的【奶香舞菇蝦仁玉米濃湯】就完成啦!

小撇步

👩🏻‍🍳玉米粒與牛奶用攪拌機攪碎,過濾後有玉米自然的香甜,燉煮過融合牛奶裡鮮甜濃郁超好喝。

🍄【好菇道舞菇】煎煮炒炸都適用,食用料理方式簡單又美味,常常食用有益健康身體無負擔,料理食材首選一定要選用【好菇道舞菇】健康吃、舞動你我的健康。

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愛料理の仟仟 176 食譜 386 粉絲

🌹愛上料理🫶🏻玩烘焙👩🏻‍🍳 生活中的儀式感是永不過時的浪漫 生活就該時而簡單,時而精緻 對生活的熱愛,都藏在食物裡 儀式感會讓我們更認真 發現平凡生活裡的美 遇見最幸福的味道🫰🏻 1大匙=1T=15g 1小匙=1茶匙=1t=5g 1/2小匙=1/2茶匙=1/2t=2.5g 1/4小匙=1/4茶匙=1/4t=1.25g

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